千日前 はつせ

大阪観光に来られたお客様に、当店インストラクターが「お好み焼の焼き方」を講習し、焼きあがったお好み焼を昼食に召し上がっていただくプランもあります。また、講習終了後は認定証をプレゼント♪これであなたもお好み焼のプロ！大阪のプロ！
※10～40名様で応相談、11:30～18:00の間で約1時間程開催、要予約

味に奥行きを出すために出来たのが「下味用ウスターソース」。出汁の味がしっかり伝わるお料理が美味しいのと同じ様に、ドロソースでコーティングする前に味をきちんとつけたい、という思いから作りました。酢が効いて香りが良いのが特徴♪下味をつけた後は特濃ソースを鉄板にはみ出るくらいまで思いっきりかけてください。

野菜を包むようにぐるぐると巻いたお肉が特徴的☆お肉の上には甘辛い特製タレをかけています。鉄板の上にお皿ごと乗せ火にかけてOK！少しするとタレ・お肉・野菜それぞれ味が浸透し合いながら、混ざっていきます。お肉の色が変わり、野菜がしんなりとしたら食べごろ。ご飯ともりもり食べたい庶民的な美味しさです。